Aromen backfest flüssig

Für unsere Aromen verwenden wir hochwertigste natürliche Aromen und Aromaextrakte

AROMEN BACKFEST flüssig

Exklusive, dickflüssige back- und frosterfeste Aromen von außergewöhnlicherer Qualität mit dem typischen Geschmack der Natur. 
 
Bei diesen Aromen wird bei der Auswahl der eingesetzten Rohwaren berücksichtigt, dass sie sowohl starke Hitze aber auch Tiefsttemperaturen beim Frosten überstehen ohne sich geschmacklich zu verändern.

Aromen der Spitzenklasse mit einem umfangreichen Anwendungsspektrum und hoher Ergiebigkeit zum Verfeinern von Biskuit- und Sandmassen, Hefe-Mürbeteig, Krem Füllungen und auch Glasuren.

Bei den natürlichen Aromen verwenden wir nur die absolut notwendigen und unverzichtbaren Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und überwiegend ohne kennzeichnungspflichtige Allergene (lt. EG-Verordnung).

Art-Nr. Produktbezeichnung Merkmale Dosierung Teig / Masse Zucker Wasser Sahne Grundrezept Gebinde
1000 La'Citron Natürliches fein abgerundetes Spitzen-Zitronen-Aroma 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1055 Zitronen-Aroma klassisches, vollfruchtiges Zitronenaroma 3-5 1000 Kanister
  • 12,5 kg
1100 La'Vanil perfekte Vanillenote höchster Qualität 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1101 La'Vanil alkoholfrei* edle Vanillenote höchster Qualität ohne Alkohol 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1102 La'Vanil NA* natürliche, hervorragende Vanillenote höchster Qualität 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1155 Vanille-Aroma klassisches Vanille-Aroma 3-5 1000 Kanister
  • 12,5 kg
1449 La'Amande* natürliche fein abgerundete Mandelnote höchster Qualität 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1450 Mandel-Aroma fein abgerundete Mandelnote höchster Qualität 3-5 1000 Kanister
  • 5 kg
1210 Le'Rum hervorragendes und edles Rum-Aroma mit Jamaika-Rum 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1211 Le'Rum NA* natürliches erstklassiges und edles Rum-Aroma mit Jamaika-Rum 3-5 1000 Dose
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1255 Rum-Aroma klassisches und fein abgerundetes Rum-Aroma mit Jamaika-Rum 3-5 1000 Kanister
  • 12,5 kg
1419 Butter* natürlicher typischer Buttergeschmack 3-5 3-5 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1420 Butter-Sahne natürliche feine Butternote, sahnig abgerundet 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1180 Le'Cafe* natürliche und intensiv aromatische Espresso-Komponente 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1495 Cafe-Aroma* mild-würzige vollaromatische Kaffeenote 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
1444 Le'Caramel* natürlicher und aromatischer, cremiger Karamellgeschmack 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1492 Le'Chocolat* natürlich, vollmundig mit edlem Kakao 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1446 Le'Coco* natürlich, tropisch edler Geschmack der Kokosnuss 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1493 Erdbeere* natürlich, frischer und vollfruchtiger Erdbeergeschmack 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1430 Hefeteig-Aroma* verleiht dem Gebäck die charakteristische Geschmacksnote 3-5 1000 Kanister
  • 5 kg
  • 12,5 kg
1491 Orange* natürlich, unverwechselbares, vollfruchtiges Orangen-Aroma 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
1460 Sahne* unterstreicht die sahnige Note des Gebäckes 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1461 Sahne NA* natürlich, unterstreicht und hebt die sahnige Note 3-5 1000 Flasche
  • 1 kg
Kanister
  • 5 kg
1490 Le'Zimt natürliche, fein-herbe Zimtnote, Cumarinfrei! 3-5 1000 Kanister
  • 5 kg

* Auf Anfrage

Die gleich bleibend hohe Qualität unserer Produkte ist unser oberstes Ziel!
Für unsere Kunden ist das Beste gerade gut genug!
Die seit Jahren erfolgreiche Zertifizierung nach dem
FOOD SAFETY SYSTEM (FSSC) 22000:2010 bescheinigt, dass die WIGO ein ganzheitliches,
normengerechtes Qualitätsmanagement einsetzt.
In allen Phasen des Produktionsprozesses - von der Annahme und Prüfung der Rohstoffe
bis zur Freigabe des fertigen Produktes herrscht absolute Produktsicherheit!

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