Gelier- und Saftbindemittel

qualitativ hochwertige, froster- und säurefeste Gelier- bzw. Säurebindemittel, einfache Handhabung.

Saft- und Geliermittel

  Hochwertige, froster- und säurefeste Qualitäts-Gelier- bzw. Säurebindemittel, einfache Handhabung

Art-Nr. Produktbezeichnung Merkmale Dosierung Teig / Masse Zucker Wasser Sahne Grundrezept Gebinde
4210 Gel Plus Klar neutrales Geliermittel, froster- und säurefest, zum Abglänzen und Gelieren von Obsttorten, Törtchen und Fruchtgelees 20 300 1000 Dose
  • 2,5 kg
Karton
  • 10 kg
4230 Saft Plus Kaltsaftbinder für klare back-, schnitt- und frosterfreie Fruchtfüllungen 100 350 1000 Karton
  • 10 kg

* Auf Anfrage